徽菜,作为徽商交流的手段,同时也是一种“身份”的象征,闻名于中国大江南北,影响了大半个中国的饮食文化。而随着徽菜文化的逐渐发展,徽菜成为中国八大菜系中的一门美食派系,成为影响历史文化的一个品牌。徽菜更是一门动...