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屠宰场是怎么把猪杀死滴?
是用杀猪刀一刀刺向喉咙.如果一刀不成,还要下第二刀呢!
杀猪都要经过哪些步骤?
第一步:放开猪圈门,让猪出去走走,毕竟它马上要死掉了,让它随意的走会,其实猪很懒,走不了多远,走一小会,就累了,躺下啦;
第二步:一般5个人左右,在后面跟着猪,大家约好一起上去,一起把猪按倒在地上,猪开始了惨叫,意识到自己要被杀了;
第三步:屠夫出现,手里拿着刀,来到猪面前,顺着猪的脖子下刀,猪脖子是动脉血管,把血管砍断,这时候有力气的猪会带血跑一会,没有力气的猪就呆着等人接猪血;
第四步:几个人会找个树,或者两个按着的树,用绳子把猪捆在树上,开始刮猪毛;
第五步:猪毛刮完后,屠夫开始开肚了,把猪从脖子以下,中间划开,把猪的内脏全部取出来;
第六步:把猪头砍掉,猪头需要用沥青把头上的毛全部粘掉;第七步:开始卖猪肉了,有人要猪后腿,有人要肋条肉,等等,过不了多久,猪就上了餐桌啦!
杀猪用刀顺序?
1.抓出来,大概要四五个人抬出来,然后对着猪脖子一刀杀死,2.刮毛把猪毛全部挂掉,3.清洗把猪放进一个大桶(很大的那种),然后桶里实现放满热水把猪洗干净,4杀猪基本上先剖开猪肚子,然后砍掉猪头猪脚。最后挖出猪的内脏,斩断猪骨把猪肉分了。
农村杀猪屠宰全过程?
相信很多人多多少少也看到过几次杀猪现场或资料,我就不再多说,只对要注意的几点进行介
绍。都知道杀猪的时候是捅猪的脖子,这里要介绍的是下刀部位,下刀部位选择在脖子与头明显阶梯状
连接处咽喉,理由:(1)这个部位比较明显,容易找,能让血流畅的流出(2)正对心脏,一刀解决避
免不必要的麻烦。刀从喉管部进去后直通心脏,血就顺着喉管流出,拿个接血的盆,接住就可以了,
杀猪的正确方法和杀法?
现在屠宰场都是先用电把猪电死 在放血的。家庭杀的话。先把猪四蹄用绳子捆住,然后几个人把猪按在大板凳上,一个人按住猪头,把尖刀从脖子直接插到猪的心脏,放血就行
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